Kvitt i Kvam

Det er ikkje berre epleblomen som lyser kvitt i Kvam. Grøftekantane og enkelte lier er fulle av duftande ramsløk.

Eit lite firma i Øystese har spesialisert seg på m.a. denne løken og frå deira heimeside har eg henta oppskrifta:

http://www.noring-ans.no/

Ramsløkgratinert squash

Squash
Ramsløk
Smør (eller ei god olje)

Smør ei eldfast form. Vask squashen og strimle den med ostehøvel oppi forma.
Ha oppi godt med ramsløk og smør.
Sett i komfyr på 150 C. Steik i ca 15 min. –ikkje altfor mjuk. Vend den litt.
Smak til med grovt salt og nykverna pepar. Godt attåt f. eks. steikt, kvitt kjøt.

Legg att eit svar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Google photo

Du kommenterer no med Google-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Koplar til %s